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La Puerta del Misterio

Un estudio revela que la fruta de Jujube reduce las células cancerosas

Un estudio revela que la fruta de Jujube reduce las células cancerosas
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Hay un dicho chino que dice que tres azufaifas al día te mantienen joven para siempre.  Esto puede sonar extraño para las audiencias occidentales que tienden a asociar el término “jujube” con los dulces de goma de colores brillantes que a menudo se encuentran en el puesto de venta de las salas de cine.  Sin embargo, jujube es también el nombre de una fruta asiática que muestra una gran promesa en la lucha contra el cáncer.

El nombre científico de la fruta del jujube es Ziziphus jujuba, pero a menudo se le conoce como una fecha roja debido a su apariencia similar a las fechas tradicionales.  La fruta, la corteza y las semillas de la planta han sido un alimento básico de la medicina tradicional china durante los últimos 3.000 años, destacándose en los tratamientos para calmar el cuerpo y la mente.

Un nuevo estudio realizado por investigadores de la Royal Society of Chemistry ha demostrado que los frutos pueden provocar la muerte de las células cancerosas al inducir estrés interno en los tumores.  Encontraron que después de exponer las células de cáncer de próstata, mama y pulmón a la fruta en el laboratorio, esencialmente se suicidaron.

Los resultados mostraron que cuatro de los compuestos presentes en la fruta fueron responsables de reducir la tasa de supervivencia de las células cancerosas, mientras que tres de los compuestos incitaron a las células cancerosas a suicidarse.  Los investigadores están pidiendo más investigación para determinar con precisión cómo está ocurriendo este efecto.

Las azufaifas envasan un ponche nutricional

Aunque las jujubes pueden ser similares en apariencia a las fechas, son mucho más beneficiosas.  Además de su potencial efecto anticancerígeno, tienen 32 veces más vitamina C y más antioxidantes que la cantidad equivalente de dátiles.  También contienen minerales como fósforo, calcio, hierro, manganeso y potasio.

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Los fitoquímicos antioxidantes saponinas, polisacáridos y flavonoides se encuentran tanto en la fruta como en sus semillas, y se cree que están detrás de los efectos calmantes de la jojoba.  Se ha demostrado que los flavonoides y saponinas extraídos de las semillas de las jujubes tienen un efecto sedante en los ratones. Además de promover el buen sueño, cantidades más pequeñas de jujube pueden servir como una medida contra la ansiedad que no lo deja inconsciente.

La fruta Jujube también se ha utilizado tradicionalmente para facilitar la digestión en forma de sopas, tés y purés.  Un estudio encontró que el extracto de azufaifo hace que el tiempo de tránsito gastrointestinal sea más rápido en los hámsteres mientras reduce la exposición intestinal a los compuestos tóxicos.  También se descubrió que ayuda a mejorar la salud intestinal en general. Un estudio en humanos encontró que el extracto de jujube puede aliviar el estreñimiento.

Delicioso y muy adaptable

Probablemente estarías dispuesto a tolerar un sabor desagradable para obtener beneficios tan asombrosos, pero el sabor de la fruta fresca no es muy diferente al de una manzana muy dulce.  La variedad seca tiene un sabor similar al de los dátiles. Se pueden preparar en un té que tenga un sabor ligeramente afrutado y dulce.

Independientemente del lugar donde viva, los mercados asiáticos son típicamente una gran fuente de la fruta, ya sea que esté buscando las variedades frescas o secas.  Cuando compre azufaifas frescas, busque las suaves e inmaculadas.Usted puede usar las frutas frescas en cualquier receta de manzanas, o puede comerlas crudas cortadas como un bocadillo o en una ensalada.

Si sólo puedes encontrar las jujubes secas, puedes usarlas de la misma manera en que lo harías con los dátiles tradicionales. Aperitivo en un puñado, cocínelos a fuego lento en agua para hacer un té, o utilícelos para añadir algo de dulzura a los batidos.

Aunque es necesario realizar más estudios, las jujubes se han establecido como frutas altamente nutritivas que tienen el poder de relajarse y sanar.  Lo mejor de todo es que se consideran relativamente seguros cuando se consumen como alimento.

Foto de portada Organicsfacts

Fuentes | Daily mail | Mind Body Green